Menu Chasse

Menu Chasse

 

Aumonière aux pleurotes

Sauce poivrade

 

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Crème de courge

 

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Sorbet mara des bois et basilic

Arrosé au Moscato d’Asti

 

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Médaillons de cerf

Spaëtzlis maison et garniture chasse

 

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Crème brûlée à la courge

 

Menu 1 entrée à choix, le plat et le dessert Prix 63.-Frs

Menu complet Prix 77.-Frs

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