Menu Chez Madame

Assiette de 4 foie gras

Chutney au fruit de saison

Toast et saladines

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Tataki de thon et julienne de légumes

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Escalope de veau royale

(Veau, jambon cru, asperges, sauce moutarde de Meaux, fromage râpé)

Purée de panais

Pane de légumes

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Panna cotta aux saveurs de café

Prix 54.-

 

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