Menu chasse

Menu Chasse

 

Terrine de chevreuil

Confiture d’oignons, saladines

 

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Ravioles de cerf poêlées

Sauce Périgourdine et raisins chauds

 

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Cappuccino de courge

 

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Noisettes de cerf

Sauce Grand Veneur

Garniture chasse et spaetzlis maison

 

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Crème brûlée courge et cannelle

 

Prix 87.-Frs

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